20/05/09

Calda de Caramelo para Sorvete II




1 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de água
2 xícaras (chá) de creme de leite

Junte o açúcar e a água numa panela. Deixe engrossar até ficar na cor de caramelo. A parte esquente o creme de leite e misture a calda. Vai ferver. Abaixe o fogo e deixe engrossar mais 5 minutos. comments