07/05/09

Aves & Caça




Coelho com Molho de Mostarda
Coelho em Vinho Tinto (Coelho à Caçadora)
Coxa Creme
Coq au Vin (Frango com Vinho Tinto)
Frango a Caçadora (POLLO ALLA CACCIATORA)
Frango ao Alho (Pollo al Ajillo)
Frango Assado com alho e alecrim (Pollo Arrosto all'aglio e rosmarino)
Frango com Amêndoas (Pollo en Pepitoria)
Frango com aromas mediterrâneos
Frango com molho de mostarda e vinho
Frango com Pimentão-doce (Pollo al Chilindrón)
Frango com Quiabo
Frango com aromas Mediterraneos
Frango Sate
Pato com Azeitonas e Xerez (Pato a la Andaluza)
Pato com Laranja e Maça de Claude Troisgros comments