11/12/11

Cheesecake


Massa:
250g de biscoito maria
5 col sopa de manteiga derretida
Recheio:
5 ovos
3 embalagens de cream cheese 1 xíc de açúcar
3 col sopa de suco de limão
1 ciol chá de essência de baunilha

Bata as bolachas no liquidificador até virarem uma farofa, misture-as a manteiga . Coloque em forma  de aro removível e leve a geladeira por 30 min. Depois leve apra asar em forno médio por 10 min.
Bata os ovos por 1 minuto acrescente os outros ingredientes e bata até ficar homogêneo. Despeje na massa e leve ao fono méido por 45 minutos
Para cobertura use geléia
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