20/05/09

Compotas - Calda para Compotas de Frutas




2 xícaras (chá) de água
3 xícaras de açúcar
1 k de frutas

Leve a ferver a água misturada com o açúcar. Coloque a fruta quando a calda estiver fervendo. Espere abrir fervura novamente e desligue do fogo. Retire as frutas, coloque nos vidros esterilizados e junte a calda fervente. Tampe e pasteurize.
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