O que me irrita e o que nomalmente me leva a ter ou escrever em blogs é um fato simples e irritante, imagine a situação: você compra um livro, caro na maioria das vezes, gasta dinheiro com ingredientes, tempo e disposição, e a receita simplesmente não funciona, aquela maravilha de imagem simplesmente não parece nada com aquela coisinha triste que você acabou de tirar do forno.
Parece proposital mas a média de receitas que dão realmente certo ao meu ver não passam de 50%. Programas de culinária então, nem se fala, tem que se fazer uma analise entre o que a pessoa mostra e o que fala, ai tentar chegar a um consenso e tentar executar a receita, se você for bem perspicaz e desenvolta o suficiente talvez de certo.
Minha proposta é tão somente expor as receitas que já fiz e que sei que dão certo. Então, mãos a obra.