4
ovos
2
copos de leite
3
tabletes de fermento para pão
1
colher (sopa) rasa de sal
1
colher (sopa) de açúcar
1
e ½ copo de óleo
1
e ½ kg de farinha de trigo
Bata tudo no liquidificador, menos a
farinha. Coloque numa bacia e acrescente a farinha de trigo aos poucos,
misturando bem até que a massa fique ainda mole mas desgrudando das mãos. Deixe
crescer até que, ao colocar o dedo sobre a massa, ela afunde. Faça os pãezinhos
e deixe-os crescer mais um pouco. Ponha uma bolinha de massa num copo de água.
Quando ela subir, pincele os pães com cuidado com gema de ovo batida e leve-os
ao forno (180ºC) até que eles dourem.
** Revista Cozinha da Fazenda**
