2 xícaras (chá) de grãos de soja cozidos
3 tomates sem sementes picados
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
2 cebolas médias picadas
Cheiro verde, sal, azeite de oliva e suco de limão (a gosto).
Cozinhar os grãos conforme a receita básica.
Deixar esfriar e misturá-los com todo os ingredientes.
Levar à geladeira e servir quando estiver bem fria.
