Ingredientes
200g de goiabada cortada em cubos
500g de manteiga
45g de açúcar cristal orgânico
50g de farinha de trigo
Sorvete de iogurte para acompanhar
Preaqueça o forno a 180º. Em uma panela, amoleça a goiaba com a manteiga. Leve essa mistura ao liquidificador, acrescente a metade do açúcar e bata bem. Reserve. Na batedeira, bata os ovos com o restante do açúcar até a mistura ficar branca e fofa. Junte a goiaba e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre. Unte cinco ramequins com manteiga, polvilhe com farinha e distribua a massa entre eles. Leve-os ao forno e asse por 15 minutos. Sirva quente com sorvete de iogurte.
Rende 05 porções
Pronto em 30 minutos
** todos os direitos reservados a Revista Cláudia - edição de agosto de 2012
