8 bifes de filé mignon sem gordura
Marinado
de Cerveja
¾ xícara de chá de cerveja
2 dentes de alho socados
¼ de xícara de chá de molho inglês
¼ de xícara de chá de molho de tomate
|
|
Marinado: Misture a cerveja com o alho, o
molho inglês e o molho de tomate em recipiente raso.
Adicione os bifes e mexa bem para que fiquem
embebidos do molho. Tampe e deixe marinando por no mínimo 3 horas. Vire
ocasionalmente durante esse tempo.
Escorra os bifes. Reserve o marinado.
Frite os bifes na chapa untada por 3 a 5
minutos de cada lado ou até que estejam no ponto desejado.
