1 kg de
pescada
3 colheres
(sopa) de azeite
2 dentes
de alho
2 colheres
(sopa) de cebola picada
300g de
lulas limpas
300g de
camarões limpos
150ml de
molho de tomate
1 colher
(sopa) de vinagre balsâmico
50ml de
vinho branco
1 colher
(café) de orégano
1 colher
(sopa) de salsinha
sal,
pimenta e mangericão
molho
Em uma
frigideira aqueça o azeite, frite o alho e a cebola e vá acrescentando pela ordem deixando cozinhar um pouco antes
de acrescentar o próximo ingredeinte:
camarão, lula, vinho branco, vinagre balsâmico, tomates em pele e sem sementes
picados, polpa de tomate, caldo de peixe ou caldo de frango, salsinha, sal,
orégano, e pimeta do reino frite as
pescadas e regue com o molho
