2
xícaras de arroz cozido;
2
ovos;
1
colher (chá) de manteiga;
2
colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
2
colheres (sopa) rasas de farinha de trigo;
1
colher (sopa) de salsa picadinha,
1/4
xícara (chá) de leite;
sal.
Misture
numa tigela o arroz, os ovos, a manteiga, o parmesão e a salsa picadinha.
Acrescente
a farinha dissolvida no leite. Bata tudo muito bem e frite às colheradas em
gordura bem quente.
Dica:
Não
deixe ficar encharcado de gordura.
O
jeito é aquecer bem o óleo.
Sirva
com caldo de feijão.
** Receitas Inesquecíveis **
