2 cenouras
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
2 xícara (chá) de açúcar
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
cobertura
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de leite
6 colheres (sopa) de açúcar
Bata no liquidificador os três
primeiros ingredientes e depois misture com a
farinha peneirada e o açúcar.
Leve ao forno pré aquecido em forma
untada e polvilhada de farinha.
Faça a cobertura, leve ao fogo médio
todos os ingredientes e mexa até
engrossar, espalhe a cobertura sobre
o bolo ainda quente.
sugestão:
Acrescente a massa uma pitada generosa de canela, gengibre e cravo
da índia moído.
