4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
cobertura
2 xícara (chá) de leite
1/2 pacote de coco ralado (50g)
3 colher (sopa) de açúcar
Bata as claras em neve firme,
acrescente as gemas uma a uma, o açúcar, a
farinha e o fermento, batendo sempre
após cada adição. Por último junte o
leite morno. Leve para assar em forma
untada e polvilhada com farinha
Faça a cobertura: Aqueça o leite e
junte os demais ingredientes. Espalhe
sobre o bolo ainda quente.
