15/12/11

Lasanha de Abobrinha Italiana



Rendimento: 6 porções
Calorias: 131

4 abobrinhas em lâminas bem finas (300g)
2 latas de molho de tomate ao sugo
300 g de queijo cottage
Orégano
Sal a gosto
½ xícara (chá) de ricota defumada ralada

Tire as extremidades das abobrinhas. Corte-as em lâminas no sentido do comprimento com uma faca afiada ou com o auxílio de um cortador próprio.
Coloque em um refratário uma camada de molho de tomate e orégano. Coloque lâminas de abobrinha e orégano.
Coloque outra camada de molho de tomate e orégano. Espalhe o queijo cottage.
Polvilhe a ricota defumada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
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