1 lata de
leite condensado
2 vezes a
medida de leite
150 g de
palitos La Reine (Bolachas Champgne)
1/2 xícara (chá)
de açúcar
2 cálices de
licor de laranja
1 xícara (chá)
de frutas cristalizadas e passas
3 ovos
3 gemas
1 colher (sopa)
de caramelo líquido
Bata no
liquificador o leite condensado, o leite, os ovos e as gemas, o licor, o açúcar
e o caramelo.
Retire do
liquidificador, misture com os palitos La Reine picados, as frutas e as passas.
Unte a forma com um pouco de manteiga e polvilhe com açúcar.
Despeje na
forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno, em banho-maria, durante 35-45
minutos.
Deixe
esfriar bem, desenforme e decore com frutas cristalizadas.
