18/12/11

Rosca de Calabreza


1 receita de massa para baguete
100 g de calabresa

Faça uma receita de massa e abra-a em retângulo. Esvazie as linguiças, desmanche a carne e espalhe-a sobre o retângulo de massa. Cubra com queijo parmesão ralado e amasse esse recheio com as mãos, apertando-o bem na massa.
Depois, enrole-a fazendo um canudo não muito grosso e una as duas pontas, formando um anel. Faça três cortes em cima da rosca para mostrar o recheio depois de assada. Coloque em assadeira untada e leve ao forno em temperatura de 200ºC por cerca de 15 minutos.
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