12/12/11

Torta de Tomates e Queijo de Minas

Massa:
# 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
# 200g de manteiga
# 4 colheres (sopa) de água gelada
# 1 pitada de sal

Recheio:
# 1 pacote de queijo parmesão
# 1 maço de manjericão
# orégano a gosto
# 500g de queijo minas fatiado
# 6 tomates em rodelas

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha e deixe na geladeira por 30 minutos. Asse a massa por 15 minutos e retire do forno. Coloque os ingredientes do recheio e leve ao forno para assar até que tomates estejam macios.

Daniel Bork comments